Küchenstil: Europäisch

Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei

Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei

Leberkäse mal anders. Nicht einfach nur gebraten mit Bratkartoffeln und Spiegelei, sondern alles aus einer Pfanne. Da nicht jeder von uns Spiegeleier mag, habe ich diese separat gebraten. Dazu passt ein bunter Salat. Rezept drucken Kartoffel-Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei Menüart Hauptspeise, Pfannengericht Küchenstil Deutsch, Europäisch Vorbereitung […]

Prinzessinnen-Pasta

Prinzessinnen-Pasta

Nudeln gehen bei Kindern eigentlich immer, wenn man den Essen dazu noch einen interessanten Namen gibt, werden alle Teller leer. Rezept drucken Prinzessinnen-Pasta Menüart Hauptspeise, Pasta Küchenstil Deutsch, Europäisch Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portionen Zutaten 2 Rispentomaten1 Zucchini1 Möhre1 EL Olivenöl1 EL […]

Westfälischer Kartoffelsalat

Westfälischer Kartoffelsalat

Für den Kindergeburtstag meines mittleren brauchte ich einen einfachen Kartoffelsalat ohne viel Chi Chi. Hier kam mir dieses Rezept für einen Westfälischen Kartoffelsalat ganz recht, Kartoffeln, Eier, Gewürzgurken und eine Salatcreme.

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Westfälischer Kartoffelsalat
Menüart Salate
Küchenstil Deutsch, Europäisch
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Wartezeit 3 Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
Menüart Salate
Küchenstil Deutsch, Europäisch
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Wartezeit 3 Stunden
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Gewürzgurken würfeln. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Eier pellen und ebenfalls würfeln.
  2. Aus Salatcreme, Joghurt, Senf, Gewürzgurken, Zwiebeln und Eiern eine Marinade herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Die kalten Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Die Marinade zu den Kartoffeln geben und durchmischen. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
Einfacher Nudelsalat

Einfacher Nudelsalat

Für den Kindergeburtstag meines mittleren brauchte ich einen einfachen Nudelsalat ohne viel Chi Chi. Hier kam mir dieses Rezept für einen schlichten, aber leckeren Nudelsalat ganz recht. Rezept drucken Einfacher Nudelsalat Menüart Salate Küchenstil Deutsch, Europäisch Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 10 Minuten Portionen Portionen Zutaten […]

Gyros-Burger

Gyros-Burger

Schnell gemachtes und wirklich leckeres Essen, das zwei unserer Lieblingsessen vereint: Burger und Gyros. Rezept drucken Gyros-Burger Menüart Burger, Geflügel, Hauptspeise Küchenstil Europäisch Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 10 Minuten Portionen Personen Zutaten 2 Hähnchenfilets à ca. 200 Gramm4 Zwiebeln1 Knoblauchzehe100 Gramm Gouda4 Burgerbrötchen2 Tomaten0,25 Eisbergsalat100 […]

Cevapcici

Cevapcici

Nicht traditionell, aber sehr würzig! Dazu passt Djuvec-Reis.

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Cevapcici
Küchenstil Europäisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 6 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Küchenstil Europäisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 6 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und kräftig miteinander verkneten bis ein gebundener Fleischteig entsteht.
  2. Pfanne erhitzen und währenddessen mit feuchten Händen 8 bis 10 gleichmäßige Fleischwürstchen formen. Wenig Öl in die Pfanne geben und die Fleischwürstchen darin von allen Seiten gleichmäßig braun braten. Herausnehmen und heiß servieren.
Djuvec-Reis

Djuvec-Reis

Der Klassiker aus Serbien. Die Perfekte Beilage zu Cevapcici. Rezept drucken Djuvec-Reis Menüart Beilage, Hauptspeise Küchenstil Europäisch, Serbisch Vorbereitung 25 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portionen Zutaten 0,5 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Butter1,5 Becher Langkornreis1 Dose Tomaten, stückig2 EL Hühnerbrühe instant1 TL Salz2 Prisen Pfeffer1 TL […]

Wiener Gugelhupf

Wiener Gugelhupf

Ein Gugelhupf aus Hefeteig. Locker und saftig. Rezept drucken Wiener Gugelhupf Menüart Kuchen, Kuchen und Torten Küchenstil Europäisch Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 60 Minuten Wartezeit 45 Minuten Portionen Stück Zutaten 500 Gramm Weizenmehl Type 40535 Gramm Frisch Hefe125 Mililiter Milch, lauwarm150 Gramm Zucker150 Gramm Butter5 […]

Strammer Max

Strammer Max

Ich hätte es wissen müssen, aber der Stramme Max kam bei meinen Kindern gar nicht gut an. Dafür gab es für uns Erwachsene eine doppelte Portion. Ich lecke mir immer noch die Finger.

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Strammer Max
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 6 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 6 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Salat waschen, abtropfen lassen und Blätter abzupfen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. 2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Steaks darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen und die Eier darin zu Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Brötchen waagerecht halbieren. Die Schnittflächen der Brötchen mit Butter bestreichen. Brötchenhälften nacheinander mit Salatblättern, Steaks, Tomaten und Spiegeleiern belegen.
Rezept Hinweise

Dazu eine kleine Portion Pommes und ein kleiner Salat und fertig ist das Mittagessen.

Erdbeerkuchen mit Keks-Streuseln

Erdbeerkuchen mit Keks-Streuseln

Ein wirklich leckerer Kuchen, welcher bei meinen Schwiegereltern sehr gut ankam. Rezept drucken Erdbeerkuchen mit Keks-Streuseln Menüart Kuchen, Kuchen und Torten Küchenstil Deutsch, Europäisch Vorbereitung 90 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit 4 Stunden Portionen Stücke Zutaten 125 Gramm Zucker5 Eier Größe M1 Prise Salz140 Gramm […]